婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
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房间周边环境不错,可惜卫生一般,可能在树林蚊虫会多一点吧,床上还爬出一只蟑螂
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离开城市的喧嚣,静静的享受乡村的宁静,酒店位置很好找,周边没什么配套设施,要买东西需要去镇上才有 ,吃饭在酒店门口对过有一家羊洋农庄 ,菜口味不错,价钱也还算实惠、酒店热水很好!花园房直接通温泉区,溶洞温泉不错??!唯一不足的是温泉区毛巾太少,浴袍只提供一件,大冬天的湿了难受,要换新浴巾要5元/条!酒店早餐真心差,就包子 油条 稀饭 还是冷的!要是早餐能改进就更好了!
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早餐就一个烂字,比不上路边早点摊位五块钱的早饭~不过空气很赞,温泉因为晚上去的不是很热,房间进去霉味蛮重的,床单上有不少污渍,总体还行~